LES FARCES FINES FESTIVES MAISON

-FORESTIÈRE
Bœuf, veau, porc, foies de volaille, mélange de
champignons, cognac

-TRUFFES
Bœuf, veau, porc, foies de volaille, truffes,
cognac

-FOIE GRAS
Bœuf, veau, porc, foies de volaille, foie gras
de canard, cognac

-MARRONS
Bœuf, veau, porc, foies de volaille, marrons,
cognac