Hamburger de poulet au fromage de brebis

Hamburger de poulet au fromage de brebis

4 pers – 30 min de préparation – 15 min de cuisson

  • 4 hachés de poulet
  • 4 pains hamburger
  • 300g de fromage basque de brebis
  • 1/2 oignon
  • Un peu de confiture de cerise noire
  • Quelques rondelles de tomates et/ou de concombres, feuilles de salade

Prépartion

Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Dans une grande poêle faites chauffer un peu d’huile et faites y revenir les hachés de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur chaque côté ( 8 min sur chaque face).

Coupez les petites pains en deux et découpez des tranches de fromage un peu plus grandes que les pains. Pelez et coupez l ‘oignon en fines rondelles. Déposez un  haché de poulet sur chaque pain, puis tranche de fromage et quelques rondelles d’oignon.

Placez chaque demi-pain garni sur une grande plaque de cuisson ainsi que les couvercles, posés à côté. Faites réchauffer le tout 5 min au four à 180°C.

A la sortie du four, sur le fromage et l’oignon déposez un peu de confiture de cerise noire.

Selon vos goûts, vous pouvez ajouter des fines rondelles de tomates, de concombres et quelques feuilles de salade.

Posez les couvercles sur vos pains et dégustez accompagné d’une salade verte.

Source Marie hot.