Magret de canard aux cinq baies

Magret de canard aux cinq baies

Ingrédients Marinade

  • 2 cuillères à soupe de cinq baies
  • 1 échalote
  • Romarin
  • Sel et poivre
  • huile d’olive

Ingrédients

  • 2 Magrets de canard

Préparation

Poser les magrets de canard sur 1 feuille d’aluminium. Les enduire de la marinade et refermer la feuille d’aluminium. Laisser mariner au moins une demi journée. Retirer le papier d’aluminium et griller au barbecue ou à la plancha les magrets 3 minutes de chaque côté.