RÉSERVEZ VOTRE POT AU FEU D’APRÈS FÊTES!!!

Les morceaux de viande à pot au feu : paleron de bœuf, joue de bœuf, jarret de bœuf, plat de côte de bœuf, tendron de bœuf
Variante : vous pouvez opter aussi pour un jarret de veau, plat de côte de veau et le tendron de veau.
Pour le pot au feu provençal ajouter un béquet d’agneau.                                                N’oubliez pas les os à moelle!!!